每周三、四教你煮一道好料！
母亲节食谱系列6：莲子粥
材料A
●有机糙米100克
●水1.5毫升
材料B
●莲子50克(泡夜)
●核桃25克(切块)
●红枣10粒(去核)
●枸杞子1汤匙
材料C
●冰糖50克
做法
1.糙米洗净后，加入水用大火煮。
2.加入材料B用中火煮15分钟后熄火，盖上锅盖放30分钟。
3.拿掉锅盖，用中火再煮15分钟 到材料都熟软，加入冰糖调味。
烹饪小贴士
●要注意控制火候，避免将莲子粥煮焦。
以上食谱由每个星期天出版的《优1周》提供，《优1周》可在各大报摊及书店购买。
