【活得好】如何正确清洗蔬果？

你懂得如何洗蔬果吗？

多吃蔬菜和水果有益健康，但如果清洗的方法不对，可能会吃进农药、细菌或污垢，有损健康。

一些人会使用盐、醋或苏打粉来清洗蔬果，莱佛士糖尿病和内分泌医疗中心主任营养师谢慧锶指出，这样做确实有清洁、杀菌作用，不过，重点是清洗的方法要正确。

本期的《活得好》，教你如何洗草莓、苹果、花椰菜和芫荽等。

《活得好》系列，每天在《新明日报》刊登。完整内容请看5月3日《新明日报》。