【活得好】常吃海带可长寿？

海带营养价值高，有“长寿菜”的美誉，据称常吃预防及辅治血管硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等多种疾病。这个说法有根据吗？

海带是一种褐色海藻，除了“长寿菜”，有人也把它称为“海中蔬菜”。它含有60多种营养成分，主要是各种氨基酸、维生素和矿物质，特别是碘。

宜康中医医师方思敏接受《活得好》访问时指出，海带的营养与药用价值高，所以常被称为“长寿菜”，而并非确实有延长寿命的功效。

《活得好》系列，每天在《新明日报》刊登。完整内容请看7月27日《新明日报》。