【教你煮一煮】
每周三、四教你煮一道好料！
健康食谱系列1：豆奶鸡汤（4-5人份）
材料：
●200克去皮鸡胸肉，绞碎
●450毫升浓缩鸡汤
●250克白菜
●1盒嫩滑豆腐
●250毫升高钙低糖豆奶
●1个番茄，切8片
●1-2棵青葱，切碎
●盐和胡椒粉少许
烹调方法：
1.用盐和胡椒粉给鸡胸肉调味，腌制大约30分钟。
2.煮沸浓缩鸡汤后，加入切碎的鸡胸肉，煮3分钟到
3.加入白菜和豆腐。煮沸后调低火量，加入豆奶和番
4.再次煮沸后，加入青葱，趁热食用。
食谱由保健促进局提供。获取个人健康建议，请致电保
