
每周三、四教你煮一道好料!
健康食谱系列6:水果罗惹(4-5人份)
材料:
1汤匙姜花,剁碎
1/2个黄瓜,去皮切块
1/4个凤梨,去皮切块
1个红苹果,切块
3粒草莓,切块
1个番茄
罗惹酱:
3汤匙虾酱
30克棕榈糖/椰糖
1汤匙辣椒酱
烹调方法:
1. 制作罗惹酱:把所有的罗惹酱材料放在锅里, 加热至混合均匀并溶解。
2. 加入姜花搅拌。
3. 在另一个碗里,把其他的材料跟罗惹酱搅拌均匀,分开食用
4. 用姜花点缀,即可食用。
食谱由保健促进局提供。获取个人健康建议,请致电保健促