【教你煮一煮】水果罗惹

【教你煮一煮】水果罗惹

  
每周三、四教你煮一道好料!

健康食谱系列6:水果罗惹(4-5人份)

材料:
  1汤匙姜花,剁碎
  1/2个黄瓜,去皮切块
  1/4个凤梨,去皮切块
  1个红苹果,切块
  3粒草莓,切块
  1个番茄
罗惹酱:
  3汤匙虾酱
  30克棕榈糖/椰糖
  1汤匙辣椒酱
烹调方法:
  1. 制作罗惹酱:把所有的罗惹酱材料放在锅里, 加热至混合均匀并溶解。
  2. 加入姜花搅拌。
  3. 在另一个碗里,把其他的材料跟罗惹酱搅拌均匀,分开食用亦可。
  4. 用姜花点缀,即可食用。 
  
食谱由保健促进局提供。获取个人健康建议,请致电保健促进局热线:1800 223 1313(星期一到星期五,早上8时30分到下午5点)

【教你煮一煮】水果罗惹