
经过14天的网上激烈投选,20年前被美食家蔡澜点评赞好的亚笑潮州卤鸭,果然不负众望,在十大卤鸭饭摊中脱颖而出,高票当选荣登卤鸭饭“王中王”宝座。
设在黄金熟食中心的亚笑卤鸭,多年来坚守潮州传统美味,以南姜、桂皮、八角等材料调味的卤汁,令人齿颊留香。颁发奖状当天,亚笑早早就卖完,颁奖队伍唯有吃鸭颈解馋,众人纷纷品尝卤汁,感觉确有其过人之处。
亚笑潮州卤鸭(黄金熟食中心 #B1-43)
创办人白添丁(中)与两名继承衣钵的儿子,开心地从City Gas总裁陈全发(左一)及《新明日报》总编辑朱志伟(右一)手中,接过卤鸭饭“王中王”证书。
全记卤鸭饭(忠邦熟食中心 #01-161)
梁照记卤鸭(黄埔通道大牌90熟食中心 #01-07)
新吧刹潮州卤鸭饭(红山巷1第120座熟食中心 #01-84)
潮州卤鸭饭面粿汁(直落布兰雅弯大牌11座熟食中心 #01-84)
坤记鸭饭(勿洛南路第16座熟食中心 #01-47)
莉记卤鸭饭(文庆路上段大牌17座熟食中心 #01-57)
嘉香卤鸭(宏茂桥第22街大牌226H熟食中心 #01-09)
友记家传鸭饭(新樟宜路上段大牌208B #01-28)
可口鸭饭(巴西班让熟食中心 #01-07)