【活得好】哪些人应避免吃沙拉

新鲜的沙拉能帮助人们摄取一部分每日所需的维生素和纤维，不过，未经煮熟的水果和蔬菜也可能含有害菌，不利健康。

建议：和一般健康的成人相比，年长者、孕妇、进行化疗的癌症病患，以及正在服用类固醇（steroids）的人们，较容易受到细菌感染，所以应该避免吃沙拉，尤其是在沙律吧（salad bar）所售卖的沙拉，因为它们很可能接触到空气中的污染物。

此外，如果人们在国外，应该尽量避免向路边摊购买蔬菜或水果。

《活得好》系列，每天在《新明日报》刊登。完整内容请看4月23日《新明日报》。